Печеньки

Мраморное печенье. Соединяем муку, пудру, какао-порошок и разрыхлитель. Перемешиваем, добавляем соль и корицу. ⠀ Взбиваем яйца, добавляем в муку. Добавляем мягкое масло. Перемешиваем. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 1,5-2 часа. ⠀ Достаем, формируем шарики, обваливаем в пудре. Выпекаем при 190 С 12-15 минут.

РЕЦЕПТ ОВСЯНЫХ В миску миксера кладём 100 граммов мягкого сливочного масла, 120 граммов сахара, 10 граммов ванильного сахара, щепотку соли и растираем добела. Не прекращая растирать, добавляем по одному 2 яйца, растираем миксером на высокой скорости до получения однородной пышной массы.

Уменьшаем скорость миксера до минимума, добавляем 250 граммов овсяных хлопьев и 100 граммов орехов и изюм. Изюм предварительно залить кипятком минут на 15, потом переложить на сухую салфетку. Можно добавить любые орехи по вашему вкусу. Перемешиваем 1-2 минуты, тесто готово. На лист, выстеленный бумагой для выпечки, при помощи двух ложек выкладываем тесто и формуем круглые печенья толщиной 0,5 - 1 сантиметр.

Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия приблизительно 15 минут.

РЕЦЕПТ КОКОСОВЫХ : Масло растереть с сахаром. Добавить яйца и все перемешать,. Затем добавить кокосовую стружку и тщательно перемешать Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто, оно не должно липнуть к рукам. Тесто делим на 2 части. Затем каждую ещё на 2, получается 4 кусочка. Из этих кусочков слепить 4 колбаски и каждую разделить на 5 кусочков.

Противень застелить бумагой для выпечки и немного смазать маслом. Из этих кусочков скатать шарики, их получится 20 и выложить на противень. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.