Выпечка Печенье

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Имбирное печенье

Name: Имбирное печенье
Yield: 24 шт.
Ingredients: Муки; Яйцо; Мёда; Сахара; Сливочного масла; Соды; Корицы; Имбиря; Гвоздики; Глазурь; Белок; Сахара; Лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olesia Sadretdinova

24 шт.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

388

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

63 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 1,5 стак.
Яйцо 1
Мёда 3 ст. л.
Сахара 1,5 ст. л.
Сливочного масла 70 г
Соды 1 ч. л.
Корицы 2 ч. л.
Имбиря 2 ч. л.
Гвоздики 0,5 ч. л.
Глазурь
Белок 1
Сахара 150-200 г
Лимонного сока 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливочное масло и яйца должны быть комнатной температуры. В миску просеиваем муку, добавляем молотый имбирь, гвоздику, корицу и соду. Сливочное масло взбиваем с сахаром. Добавляем яйцо, затем растопленный на водяной бане мёд. У меня гречишный, цвет у печенья получается красивый, если мёд светлый, можно добавить в тесто какао. Взбиваем в пышную массу. Затем добавляем муку и замешиваем тесто, оно будет липнуть к рукам. Заворачиваем в плёнку и на час в морозилку.

Достаём тесто из морозилки и раскатываем.

Формочками выдавливаем фигурки печенья.

Затем перекладываем на противень и в духовку при 180 градусов на 7 минут. Печётся быстро.

Готовое печенье присыпаем пудрой. Можно воспользоваться глазурью или посыпками.

Глазурь готовим пока печенье остывает. Белок с сахаром и лимонным соком взбиваем миксером до красивой глянцевой белой массы. Можно купить айсинг. Продаётся в магазинах, всё для кондитеров. Уже в готовый порошок добавить немного воды и взбить миксером. И украшаем наше печенье.

Приятного чаепития!!!!

...