Муравейник

Мягкое масло взбить с сахаром до бела. Добавить сметану. Хорошо перемешать.

Муку соединить с разрыхлителем и добавить в масляную смесь. Все тщательно перемешать до объединения теста и когда оно перестанет липнуть к рукам.

Далее тесто нужно заморозить, чтобы после натереть на тёрке. Я тесто делю на небольшие кусочки, так оно быстрее замораживается и легче трётся.

После заморозки, тесто трем на противень, я его ни чем не смазываю и не застилаю. И в разогретую до 180°С духовку примерно на 20 минут, до румяности.

Для крема смешать сгущёнку и мягкое масло.

Готовую основу измельчить руками и смешать с кремом. Придать форму муравейника или поместить в чашу и убрать в холодильник на 2-3 часа или на ночь для пропитки. А после можно наслаждаться с чаем или подавать гостям.