avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлеты "Птичье молоко"
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Котлеты "Птичье молоко"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алеся Калиничева

Ингредиенты

  • Для фарша:
  • Филе (курица/индейка) 500-700 г
  • Луковица 1
  • Чеснока 2-3 зуб.
  • Булка
  • Яйцо 1
  • Соль, любимые специи (я ещё добавляю немного копчёной паприки)
  • Для начинки:
  • Сыра (натереть на мелкой тёрке) 100-150 г
  • Вареных яйца (натереть на мелкой тёрке) 2
  • Зелень (укроп/петрушка/зелёный лук мелко нарезать)
  • Сливочного масла 2 ст. л.
  • Соль
  • Приправы
  • Для кляра:
  • Яйца 1-2
  • Сметаны 3-4 ст. л.
  • Разрыхлителя 1/2 ч. л.
  • Соль
  • Мука (тесто должно быть, как на оладьи)

Шаги приготовления

11
человек планируют готовить
1
Из фарша делаем лепёшку, кладём начинку, защипываем, формируем котлетки, обмакиваем в кляре.
2
Жарим котлетки с двух сторон на разогретой с маслом сковороде.
3
Приятного аппетита 🤗
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2