
Котлеты "Птичье молоко"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алеся Калиничева
Ингредиенты
- Для фарша:
- Филе (курица/индейка) 500-700 г
- Луковица 1
- Чеснока 2-3 зуб.
- Булка
- Яйцо 1
- Соль, любимые специи (я ещё добавляю немного копчёной паприки)
- Для начинки:
- Сыра (натереть на мелкой тёрке) 100-150 г
- Вареных яйца (натереть на мелкой тёрке) 2
- Зелень (укроп/петрушка/зелёный лук мелко нарезать)
- Сливочного масла 2 ст. л.
- Соль
- Приправы
- Для кляра:
- Яйца 1-2
- Сметаны 3-4 ст. л.
- Разрыхлителя 1/2 ч. л.
- Соль
- Мука (тесто должно быть, как на оладьи)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Из фарша делаем лепёшку, кладём начинку, защипываем, формируем котлетки, обмакиваем в кляре.
2
Жарим котлетки с двух сторон на разогретой с маслом сковороде.
3
Приятного аппетита 🤗



4.98606
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)