Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Новогодний шоколадный рулет с мандаринами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Комиссарова
#новыйгод #пп #новогоднийрецепт
Этот рулет просто обязан быть на вашем праздничном...
Час
Ингредиенты
- Корж
- Яйца 3
- Рисовой муки 45 г
- Протеина (можно заменить мукой) 25 г
- Кукурузного крахмала 15 г
- Какао 10 г
- Яблочного пюре 30 г
- Белого йогурта 25 г
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Сахзам по вкусу
- Крем
- Творога 200 г
- Рикотты (либо сливочного сыра) 150 г
- Сахзам по вкусу
- Мандарина 3
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Белки отделяем от желтков и взбиваем до крепких пиков. Остальные ингредиенты смешиваем и вводим аккуратно белки силиконовой лопаткой. Полученную массу распределяем на пергаменте или коврике (толщина теста ~ 1 см) и выпекаем при 180 гр 8-10 минут. Готовый корж заворачиваем в полотенце в рулет, прям с пергаментом и оставляем на пару часов.
2
Блендерим творог рикотту и один мандарин. 2 других мандарина мелко нарезаем.
Когда корж остыл, распределяем по нему крем и порезанные мандарины. Сворачиваем в рулет и оборачиваем пищевой плёнкой, убираем в холодильник пропитываться. Через пару часов достаем и украшаем по желанию 🤩
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891360
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
