Кокосовые синнабоны

Name: Кокосовые синнабоны
Ingredients: Тесто; муки; молока; масла слив; яйцо; сахара; соли; дрожжей; Начинка; кокосовой стружки; сгущёнки; яйца (0,5 желтка оставляю на смазывание булок); маскарпоне; сах. пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

Ингредиенты

Тесто
муки 550 гр
молока 300 мл
масла слив 50 гр
яйцо 1
сахара 50 гр
соли Пару щепоток
дрожжей 1,5 ч. л.
Начинка
кокосовой стружки 150 гр
сгущёнки 150 гр
яйца (0,5 желтка оставляю на смазывание булок) 2
маскарпоне 100 гр
сах. пудры 2 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить дрожжевое тесто. Так как я тесто готовлю в хлебопечке- то этот процесс у меня идет независимо от меня за 1,5 часа. Для начинки смешиваем кокосовую стружку, яйца и сгущёнку и даём постоять минут 5. Раскатываем прямоугольник, равномерно наносим начинку, сворачиваем в рулет и разрезаем на 12 частей. Выкладываем на противень(смазать маслим или выстлать пекарской бумагой), оставляя между булочками промежуток, т к они увеличатся в размере.

Дать постоять в тёплом месте минут 15, чтоб тесто поднялось. В половину желтка добавить столовую ложку молока и смазываем кисточкой наши булки. Выпекаем, в разогретой до 180 гр, духовке 30-35 минут. Смешиваем маскарпоне с пудрой. Достаём из духовки горячие булки и наносим сразу маскарпоне. И теперь наши булки превращаются в синнабоны. Приятного аппетита!