Печенье "Пельмени"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Бабатова ✨ Амбассадор
Предлагаю порадовать своих домашних рассыпчатым песочным печеньем «Пельмени». По форме...
18
Ингредиенты
гр размягченного сливочного масла 50
сахарной пудры 70 гр.
куриное яйцо 1
просеянной муки 250 гр.
разрыхлителя 2/3 ч. л.
семечек подсолнуха 100 гр.
мёда 65 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миске смешиваем размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Можно использовать сахар, но тогда лучше взбить массу миксером, чтобы сахар растворился.
2
Добавляем яйцо и снова перемешиваем.
3
Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем сначала лопаткой, потом руками.
Готовое тесто получается мягкое, приятное на ощупь и совсем немного липнет к рукам.
4
Собираем его в комочек, перекладываем в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
5
А пока приготовим начинку.
Для этого смешиваем семечки подсолнуха и мёд. Также для начинки отлично подойдут рубленые орешки, измельченные сухофрукты или очень густой джем.
6
По прошествии времени, достаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм.
7
Формочкой или стаканом вырезаем заготовки. Диаметр моего стакана 7,5 см. Убираем лишнее тесто.
8
Чайной ложкой набираем немного начинки и формируем шарик. Выкладываем шарики на тесто. Соединяем края, защипываем и придаем форму «пельменя».
9
С оставшимся тестом повторяем тоже самое.
10
Выкладываем на противень застеленный пергаментом или ковриком для выпечки.
11
Отправляем в разогретую до 180* духовку на 20-25 минут. Выпекаем до лёгкого румянца.
12
Печенье «Пельмешки» готово. Даём ему немного остыть и подаём к чаю!
Приятного аппетита!
13
Видео здесь: https://youtu.be/O5iKSoRZnpU
5519
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!