Сметанник

Name: Сметанник
Ingredients: Для теста •; Масло сливочное; Яйца; Сгущённое молоко; Сода (гашеная); Мука; Какао; Для крема •; Сметана 20%; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор FIREFLY ✈

#торт #сметанник

Ингредиенты

Для теста •
Масло сливочное 100 гр
Яйца 2 шт
Сгущённое молоко 1 банка
Сода (гашеная) 1 ч.л
Мука 8 ст.л.
Какао 1 ст.л
Для крема •
Сметана 20% 600 гр
Сахар 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Размягчённое масло взбиваем с яйцами. Добавляем сгущенное молоко и снова взбиваем. В тесто добавляем гашенную соду, взбиваем. Муку просеиваем в тесто и перемешиваем.

Готовое тесто делим на две равные части. В одну добавляем какао и перемешиваем. Выпекаем коржи при 180 градусах 15-20 минут. Пока коржи пекутся готовим крем.

Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем. Готовые коржи разрезаем пополам посредине, чтобы получилось 4 коржа. И обрезаем боковинки чуть-чуть, для крошки. Каждый корж смазываем кремом. Также смазываем и боковинку торта. Обрезки от коржей размалываем в крошку и обсыпаем весь наш торт. Ставим на 5-6 часов в холодильник. Приятного чаепития!

...