Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Интересный пирог с копченым мясом и тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Сочетание копченого мяса и тыквы очень удачно, особенно это ощущается в этом пироге. Да...
Ингредиенты
- Тесто:
- Мука 280 г
- Масло сливочное 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 50 г
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель 5 г
- Начинка:
- Тыква 400-500 г
- Мясо копченое или ветчина 200-250 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль, специи по вкусу
- Масло растительное
- Заливка:
- Яйца 2 шт.
- Молоко 250 мл
- Сыр (можно больше) 50 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
На растительном масле обжарить лук, добавить тыкву или картофель, резаные крупными кубиками, любое копченое мясо или ветчину, чеснок, соль, специи и обжарить, до готовности тыкву/картофель доводить не нужно. Дать остыть.
Для теста в чашу измельчителя положить муку, добавить соль, разрыхлитель, холодное масло и превратить в крошку.
Положить яйцо, сметану, размешать.
2
Выложить тесто в форму (я беру диаметром 24 см), распределить руками по дну, сделать невысокий бортик. Часто наколоть вилкой, убрать в морозилку минут на 10-15.
Выложить на заготовку начинку и залить хорошо взболтанными яйцами с молоком, с добавлением тертого сыра.
3
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95876
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
