1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Апельсиновый чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор batonobelka
Ну все, хватит есть прошлогоднюю еду, пора бы приготовить что-то вкусное и освежающее...
Ингредиенты
- (форма 18 см): 📝ОСНОВА:
- печенья шоколадного 200 грамм
- сливочного масла 70 грамм
- ЧИЗКЕЙК:
- творога в брикете 240 грамм
- сметаны 100 грамм
- сахара 150 грамм
- кукурузного крахмала/муки 1 столовая ложка
- яйцо 1
- АПЕЛЬСИНОВЫЙ СЛОЙ:
- апельсина 2
- воды 100 грамм
- желатина 20 грамм
- сахара по желанию 3 столовые ложки
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
1. Печенье измельчаем в крошку и добавляем расторопное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
2. Выкладываем в форму, утрамбовываем и убираем в сторону. Готовим чизкейк.
2
3. Творог, сметану, сахар и яйца перемешиваем с помощью блендера до однородной массы. Добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.
4. На основу из печенья выкладываем творожную массу.
3
5. Отправляем чизкейк в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов, примерно на 35-40 минут. После этого оставляем остывать чизкейк в духовке до полного остывания. Готовим апельсиновый слой.
4
6. Желатин замочить в воде и оставить набухать)
7. Апельсины прокатать по столу, так легче выдавить сок), затем выжать сок.
8. Сок выливаем в сотейник и прогреть до горячего состояния. Как только сок нагрелся хорошо выкладываем набухший желатин, и варим, пока желатин полностью не растворится. Важно, чтобы масса не закипела. Остужаем до комнатной температуры.
5
9. Выливаем апельсиновый слой на остывший чизкейк и убираем на ночь в холодильник.
Чизкейк получается нежный, ароматный и очень освежающий.
КБЖУ на 100 грамм 326/9/12/45
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98651
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
