Гороховый пирог

Name: Гороховый пирог
Ingredients: гороховой муки; пшеничной муки; яйца; кефира или йогурта; разрыхлителя; рафинированного подсолнечного масла; репчатого лука; зелени (петрушка + укроп); семян пажитника; молотого кориандра; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Панова

Поздравляю всех с днем рождения Кукпад! Желаю вам вдохновения для новых...

Ингредиенты

гороховой муки 100 г

пшеничной муки 50 г

яйца 2

кефира или йогурта 600 мл

разрыхлителя 10 г

рафинированного подсолнечного масла 2 ст.л

репчатого лука 75 г

зелени (петрушка + укроп) 50 г

семян пажитника 1 ст.л

молотого кориандра 0,5 ч.л

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать кефир с яйцами и 1 ч.л соли. Я при готовке чаще всего использую крупную соль, экстры нужно меньше. Добавить масло, мелко нарезанные лук и зелень, пажитник и кориандр. Перемешать.

Всыпать муку, гороховую и пшеничную с разрыхлителем. Перемешать и выложить в смазанную маслом форму.

Выпекать 1 час в разогретой до 180 градусов духовке. Глубина моей сковороды 6 см, пирог поднялся почти вдвое, но при остывании он опускается. Резать лучше остывшим, чтобы кусочки хорошо держали форму. Очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита!