Мясной рулет с черносливом и орехами

Name: Мясной рулет с черносливом и орехами
Ingredients: свиной вырезки; чернослива; грецких орехов; соль, молотый перец; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

Очень вкусная закуска на праздничный стол. Простите, не показала в разрезе,...

Ингредиенты

свиной вырезки 500 гр
чернослива 100 гр
грецких орехов 50 гр
соль, молотый перец По вкусу
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чернослив помыть и нарезать некрупными кусочками. Грецкие орехи порубить ножом или перемолоть в блендере.

Свиную вырезку очистить от жил, разрезать и хорошо отбить с обеих сторон.

Мясо посолить, поперчить. По центру прямоугольника из мяса выложить полоской чернослив и сверху чуть меньшей полоской выложить орехи. Завернуть мясо с начинкой в рулет и туго обвязать рулет нитью, чтобы при запекании он не потерял форму. Можно посолить и поперчить снаружи.

Противень смазать растительным маслом, выложить мясной рулет и кисточкой сверху обмазать маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут до готовности.

Готовому рулету дать "отдохнуть" минут 10-15, нарезать и подавать к столу. Приятного всем аппетита!

...