"А-ля Лагман"

Name: "А-ля Лагман"
Yield: 3-5 порций
Ingredients: Свинина; болгарский перец; помидора; луковица; "хреновины"; по вкусу соль, перец; по вкусу зелень; растительное масло для жарки; чеснока; Для подачи: семена кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Это конечно же не лагман... Предлагаю попробовать упрощённую...

45-50 минут

3-5 порций

Ингредиенты

Свинина 500 гр.
болгарский перец 1 шт.
помидора 2-3
луковица 1
"хреновины" 2-3 ст. л.
по вкусу соль, перец
по вкусу зелень
растительное масло для жарки
чеснока 2-3 зубчика
Для подачи: семена кунжута

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Свинину нарезать на полоски, болгарский перец соломкой, помидоры кубиками, репчатый лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить.

На растительном масле обжарить репчатый лук до золотистого цвета, добавить болгарский перец и обжаривать ещё пару минут, добавить помидоры и свинину, тушить на медленном огне 15-20 минут, далее добавить "хреновину", посолить, поперчить по вкусу, тушить до готовности. За 5 минут до готовности добавить пропущенный через пресс, чеснок и нарубленную зелень. При подаче посыпать семенами кунжута.

"А-ля Лагман" подаём в качестве основного блюда с гарниром из отварной пасты.

...