Шарлотка с яблоками

Name: Шарлотка с яблоками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: крупных яйца; сахара; муки; лимонной/апельсиновой цедры; лимонного сока; кисло-сладких яблока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Сердюченко

60 минут

Ингредиенты

крупных яйца 4
сахара 1 стакан
муки 1 стакан
лимонной/апельсиновой цедры 0,5 ч.л.
лимонного сока 0,5 ч.л.
кисло-сладких яблока 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделить белки от желтков.

Взбить белки до белых устойчивых пиков.

Желтки взбить с сахаром до состояния белой массы.

Добавить в желтки муку с разрыхлителем. Хорошенько перемешать лопаткой.

Добавить белки. Перемешать.

Яблоки нарезать на тонкие дольки/ кусочки. Добавит в тесто, перемешать. Добавить цедру и сок лимона. Перемешать.

Духовку разогреть до 180’. Выложить тесто (консистенция густой сметаны) в форму. Если не силиконовая, то смазать сливочным маслом.

Выпекать 45мин. при 180’ до готовности. Проверять зубочисткой (воткнуть зубочистку в середину пирога- если на зубочистке есть остатки пирога, значит еще не готов. Зубочистка должна быть чистой).

Украсить сахарной пудрой и дать немного остыть!

Приятного аппетита♥️.

...