Красивая коврижка на кефире с вареньем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
Получился красивый и очень нежный бисквит с вареньем. 👍
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Сахар 50 гр.
- Кефир 200 мл
- Варенье густое 200 мл
- Какао порошок 1 стол. ложка
- Сода 1 столовая ложка
- Мука пшеничная 2 стакана (по 200 мл)
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Взбиваем яйца при помощи миксера, а затем добавляем сахарный песок и хорошо взбиваем, 5 минут, до пышной массы.
2
Ко взбитым яйцам добавляем 200 мл любого варенья. В этот раз я положила густое абрикосовое пюре без кусочков и шкурок. Перемешиваем.
3
В высокую кружку наливаем кефир и слегка его подогреваем, постоянно помешивая. Пробуем. Он должен быть чуть тёплым.
4
В кефир насыпаем соду. Перемешиваем. Сразу кефир начинает сильно пениться. Выливаем в тесто.
5
Перемешиваем и добавляем просеянную муку и какао порошок.
6
Окончательно перемешиваем тесто. Оно получается, как густая сметана.
7
Берём разъёмную форму. На дно кладём бумагу для выпечки. Смазываем маслом и присыпаем манкой. Выливаем в форму тесто.
8
Теперь поверх теста выкладываем немного варенья и проводим деревянной палочкой (например от деревянной ложки) по спирали от центра к краям. Вставляем палочку в центр теста и начинаем её двигать кругами, вмешивая варенье в тесто.
9
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931045
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
9
4
6
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Рада, что рецепт понравился и спасибо за отзыв 😊
10 апреля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!