Печенье "Альфахорес"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катрич Анастасия
Альфахорес - восхитительное лакомство. Нежнейшее песочное тесто, которое просто тает во...
1 час 20 минут
10
Ингредиенты
Сливочное масло 120 гр
Кукурузный крахмал 120 гр
Мука 130 гр
Желток 2 шт
Сахар 50 гр
Молоко 30 мл
Соль щепотка
Ванилин
Разрыхлитель 1 ч.л
Цедра 1 апельсина
Начинка:
Варёная сгущёнка 1 банка
Кокосовая стружка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
1️⃣Соединяем мягкое сливочное масло с сахаром, Ваниль, соль, хорошо перемешиваем с помощью миксера.
2️⃣Добавляем цедру апельсина и желтки, хорошо перемешиваем.
3️⃣Далее тёплое молоко, перемешиваем.
4️⃣Муку смешиваем с разрыхлителем, крахмалом.
5️⃣Просеиваем муку к жидким ингредиентам.
6️⃣Замешиваем мягкое, нежное тесто.
7️⃣Раскатываем тесто между двух листов пергамента, толщиной 4 - 5 мм.
2
8️⃣Убираем тесто в холодильник на 1 час.
9️⃣Достаём тесто, снимаем пергамент с одной стороны. С помощью круглой формы вырезаем печенье.
1️⃣0️⃣Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
1️⃣1️⃣Отправляем в разогретую духовку на 15 минут при 180 градусах.
1️⃣2️⃣Печенье должно быть светлого цвета.
3
1️⃣3️⃣Остывшие печенье выложить парами.
1️⃣4️⃣Варёную сгущёнку перекладываем в кондитерский мешок.
1️⃣5️⃣Отсаживаем сгущёнку на одну половинку печенья, а другой половинкой накрываем. И так продолжаем.
1️⃣6️⃣Бока печенья промазываем сгущенкой и присыпаем кокосовой стружкой.
4
А теперь наслаждаемся с чайком ❤️.
Приятного чаепития друзья 🤤.
5462
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!