Домашний сыр со специями
Рецепт с фото пошаговый
Автор kuxnaydoma
Ингредиенты
кефира 3/2 жир 1 л
молока 3/2 жир 1 л
яиц 6
соли 1 ст л
укрома 1 ст л
сухого чеснока 2 ч. л.
сливочного масла 60 гр
молотой паприки 1 ч. л.
лимонной кислоты 0,5 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кастрюлю налить кефир, молоко, довести до кипения, добавить перемешанные яйца с солью, перемешать, добавить лимонной кислоты и поварить 5 минут.
2
В емкость положить сито с марлей, вылить аккуратно получившуюся массу, добавить укроп, перец, чеснок перемешать.
3
Марлю завязать, сито переложить в другую устойчивую емкость, для стекания сыворотки, сверху марли положить тарелочку и сверху поставить гнет на 2 часа.
4
После остывания, убираем на сутки в холодильник, лучше с гнетом!
5
Сыр готов, вынимаем из марли, и наслаждаемся 😋, а из оставшейся сыворотки, получаются вкусные, пикантные блинчики 😉.
4.921147
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Очень люблю сыр - спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь. Тем более, что рецепт не замороченный.
7 июня 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!