In-n-out burger 4x4 animal style!

Лук нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле с добавлением сахара и виски до карамелизации.

Для соуса смешать майонез, кетчуп, горчицу, острый соус, мелкопорезанный соленый огурец, немного огуречного рассола, добавить соль и перец по вкусу.

К говяжьему фаршу добавить мелко порезанный бекон, соль и перец по вкусу, перемешать.

Сформировать 4 одинаковых шарика.

Положить шарик фарша на раскаленную сковородку, прижать прессом до образования котлеты

Полить горчицей, перевернут и укрыть 2-мя ломтиками сыра, накрыть сковородку крышкой.

Булочку предварительно обжарить на сливочном масле.

Собираем: булка, соус, салат, томат, котлеты, карамелизованный лук, соус, булка.

PS: Коктейль: в стакан выжать 2-3 дольки лайма/лимона, добавить веточку мяты, лед, шот джина, залить спрайтом и перемешать.