Мампар или манпар🍲

Name: Мампар или манпар🍲
Ingredients: Мясо 300 гр; Картофель; Лук; Морковь; Болгарский перец; Помидоры; Томатная паста 1 ч. л с горкой; Растительное масло для жарки; по вкусу Соль, специи; Чеснок; Вода; Кинза или петрушка; Тесто; Яйцо; Соль 0,5 ч.л; Вода; Мука 150 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Молчанова 🍀

Ингредиенты

Мясо 300 гр

Картофель 3 шт

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Болгарский перец 1 шт

Помидоры 2 шт

Томатная паста 1 ч. л с горкой

Растительное масло для жарки

по вкусу Соль, специи

Чеснок 2-3 зубчика

Вода

Кинза или петрушка

Тесто

Яйцо 1 шт

Соль 0,5 ч.л

Вода 30 мл

Мука 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В казан наливаемся растительное масло добавляем мясо и обжариваем, лук, морковь и болгарский перец нарезать на кубики и отправить к мясу все вместе обжарить и добавить помидоры и томатную пасту перемешать и ещё обжарить.

Для теста смешать все ингредиенты и оставить настояться 10 минут.

Картофель очистить и нарезать добавить к мясу и овощам обжарить вместе минут 5-7, затем добавить воды. Добавить соль, специи по вкусу.

Тесто раскатать на один пласт 3-4 мм толщиной и разрезать на маленькие квадратики.

Как картофель будет готов добавить тесто (при необходимости добавить ещё воды), как будет готово добавляем чеснок, соль и специи варим 3-4 минуты и добавляем зелень. Приятного аппетита😋.

...