2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Филимонова🇷🇺
#традиции #сочи
#люблюготовить #можновсё #домавкуснее #чебуреки
Чебуре́к — изначально...
1 час
3
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 600-700 г
- теплой воды 300 мл
- яйцо 1
- соли 1 ч. л.
- растительного масла 2 ст. л.
- Начинка:
- фарша 500 г
- луковицы 2
- Зелень
- черного перца 0,5 ч. л.
- соли 1 ч. л. (без горки)
- холодной воды 50 мл
- растительного масла для жарки 150 мл
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Муку просеять и сделать углубление в центре, добавить соль, масло, яйцо и воду. Замесить мягкое не липкое эластичное тесто.
2
Сложить тесто в пакет и убрать в сторону.
3
Приступим к начинке. В фарш добавить мелко порезанный лук и зелень, соль, перец-всё хорошо вымешать. После добавить холодную воду (можно ледяную) и опять хорошо перемешать.
4
Тесто разделить на небольшие комочки. Берем один комок, раскатываем тонко в круг, по центру распределяем 2 ст.л. начинки.
5
Накрываем один край теста на другой и вилкой по краю скрепляем.
6
В сковороде разогреваем масло (Масло можно проверить нагрелось оно или нет, кинуть маленький кусочек теста, если пойдут пузырьки значит нагрелось можно жарить.) Перекладываем чебурек и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.
7
Готовые чебуреки можно кушать со сметаной, так вкуснее👌!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861607
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
