ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Чебуреки

Чебуреки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Филимонова🇷🇺
#традиции #сочи #люблюготовить #можновсё #домавкуснее #чебуреки Чебуре́к — изначально...
1 час
3

Ингредиенты

  • Тесто:
  • муки 600-700 г
  • теплой воды 300 мл
  • яйцо 1
  • соли 1 ч. л.
  • растительного масла 2 ст. л.
  • Начинка:
  • фарша 500 г
  • луковицы 2
  • Зелень
  • черного перца 0,5 ч. л.
  • соли 1 ч. л. (без горки)
  • холодной воды 50 мл
  • растительного масла для жарки 150 мл

Шаги приготовления

22
человека планируют готовить
1
Муку просеять и сделать углубление в центре, добавить соль, масло, яйцо и воду. Замесить мягкое не липкое эластичное тесто.
2
Сложить тесто в пакет и убрать в сторону.
3
Приступим к начинке. В фарш добавить мелко порезанный лук и зелень, соль, перец-всё хорошо вымешать. После добавить холодную воду (можно ледяную) и опять хорошо перемешать.
4
Тесто разделить на небольшие комочки. Берем один комок, раскатываем тонко в круг, по центру распределяем 2 ст.л. начинки.
5
Накрываем один край теста на другой и вилкой по краю скрепляем.
6
В сковороде разогреваем масло (Масло можно проверить нагрелось оно или нет, кинуть маленький кусочек теста, если пойдут пузырьки значит нагрелось можно жарить.) Перекладываем чебурек и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.
7
Готовые чебуреки можно кушать со сметаной, так вкуснее👌!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
@kristik_955 Кристина, приготовила чебуреки по вашему рецепту, только чуть меньше взяла муки и замешивала прям на кипятке😉, получились сочные, хрустящие,...
16 июня 2022 г.
Ответить
@shmunkI Инна,я очень рада что вам понравился мой рецепт,спасибо за отзыв!🤗
16 июня 2022 г.
Ответить
😊Вкуснотень 😊
13 декабря 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!