Курица на углях

Курицу разрезаем вдоль грудины, выкладываем на противень. Готовим смесь для смазки (это приправы, соль и соевый соус), обмазываем со всех сторон курицу. Сверху выкладываем нарезанный лук, обматываем пищевой плёнкой и оставляем min часа на 2.

В мангале подготавливаем угли, курицу обматываем в фольгу, кладём её на решётку и жарим так по 30 минут с каждой стороны.

Затем фольгу убираем, обжариваем с двух сторон по 5-10 минут.

Курочка на углях готова, на природе, под 🍻 ммммм 😋.