Кабачковый торт ПП

Name: Кабачковый торт ПП
Ingredients: Кабачок; Помидор; Вода; Яйцо куриное; Мука овсяная; Масло растительное; Соль; Перец черный молотый; Сметана любой жирности; Приправа овощная (по желанию); Зелень - для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

Кабачок 3 шт

Помидор 4-5 шт

Вода 70 мл

Яйцо куриное 3 шт

Мука овсяная 100 г

Масло растительное 3 ст.л

Соль 4 щепотки

Перец черный молотый 2 щепотки

Сметана любой жирности 200 мл

Приправа овощная (по желанию) 0,25 ч.л.

Зелень - для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промойте кабачки в воде, и натрите их на терке с крупными ячейками в глубокую емкость. Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы выделилась жидкость. Отдать кабачки и вбить яйца. Влейте воду, всыпьте черный молотый перец и взбейте примерно 1-2 минуты.Затем всыпьте овсяную муку мелкого помола. Замесите жидкое тесто и оставьте на 20 минут для набухания овсяной муки.

После этого влейте в тесто 2 ст.л. растительного масла и перемешайте. Оставшейся масло влейте в сковороду и прогрейте. Тесто вылейте в середину распределители по всей сковороде и жарьте на умеренном огне, с обеих сторон примерно 2-3 минуты. Так делаем с остальным тестом. Обмажьте первый блин сметаной, вмешав в нее овощную приправу. Можно дополнить сметану чесноком или другими специями, пряностями.

Вырежьте из промытых помидоров зеленые сердцевинки и нарежьте помидоры кружочками. Выложите на сметану. Сверху накройте еще одним блином и т.д. Соберите кабачковый торт ПП и украсьте его по вкусу. Поместите в холодильник для пропитки на 1-2 часа. Затем нарежьте и подайте к столу. Приятного вам!❤️

...