1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Паштет из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Пояркова
КБЖУ на 100 гр. 162.9/10.5/11.8/3.6
40 мин.
2
Ингредиенты
- Куриная печень 250 гр
- Лук репчатый средний 2
- Морковь средняя 1
- Масло сливочное 72,5% 50 гр
- Подсолнечное масло 5 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Лук режем кубиком, морковь натираем на тёрке и обжариваем на 5 гр. масла. Если его будет мало - можно добавить немного воды.
2
Куриную печень режем кусочками поменьше, удаляем всю бяку (жирок, жилки, желчный) и отправляем к поджарке. Тушим минут 20 до готовности печени. Даём немного остыть.
3
Печень с поджаркой измельчаем в блендере до пастообразности. Можно пропустить через мясорубку с мелкой сеткой несколько раз. Добавляем соль и специи (я только сухой чеснок добавила). Получаются две небольшие баночки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871543
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
