Закуска из тушёной свинины с овощами

Name: Закуска из тушёной свинины с овощами
Yield: 3-4 порции
Ingredients: свинины,; корень сельдерея; микс салатов; репчатого лука; чеснока,; перец чили,; соевый соус; соль, перец, специи; паприки,; карри,; растительное масло для жарки; Для украшения: зелень укропа,; помидоры черри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Как обычно, разгребая недра своего холодильника, обнаружила, что у меня осталось...

1 час 10 минут

3-4 порции

Ингредиенты

свинины, 500 гр.

корень сельдерея 150-200 гр.

микс салатов 100 гр.

репчатого лука 1 головка

чеснока, 3-4 зубчика

перец чили, 1

соевый соус 2-3 ст. л.

соль, перец, специи по вкусу

паприки, 1 чайн. л.

карри, 1 чайн. л.

растительное масло для жарки

Для украшения: зелень укропа,

помидоры черри

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину нарезать тонкими полосками, корень сельдерея брусочками, репчатый лук очистить, мелко нарезать, чеснок очистить, пропустить через пресс, перец чили мелко нарезать.

На растительном масле обжарить репчатый лук до золотистого цвета, добавить корень сельдерея, обжаривать в течение 8-10 минут, далее, добавить чеснок и перец, хорошо перемешать, обжаривать в течение 2-х минут, добавить полоски свинины, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить в течение 10-15 минут, затем крышку снять, добавить микс салатов, соевый соус, паприку, карри, посолить, поперчить, приправить специями по вкусу, хорошо перемешать, обжаривать в течение 5 минут.

При подаче украсить мелко нарезанным укропом и помидорами черри.

...