avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлеты с фарша домашнего свинины и говядины
4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Котлеты с фарша домашнего свинины и говядины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Ситникова
10-12шт
8

Ингредиенты

  • Фарш 800 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый 0,5 ч. л.
  • Манка 3 ст. л.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Панировочные сухари для кляра

Шаги приготовления

74
человека планируют готовить
1
Подготовливаем все ингредиенты фарш ложим в миску
2
Теперь добавляем в фарш лук соль перец чеснок яйцо манку все перемешиваем руками и оставляем готовый фарш на 10-15мин чтоб манка чуток распухла и котлеты были пышные
3
Затем в отдельную тарелочку насыпаем панировочные сухари
4
Как фарш настоялся смачиваем руки холодной водой и отщипываем не большие кучки фарша формируем котлетки затем обваливаем в панировочных сухарях
5
Затем переходим к жарке наливаем в сковороду масло Расколяем её и ложим наши котлеты жарим на среднем огне до румяной корочки потом огонь убавляем и жарим под крышкой переварачивая с каждой стороны вот и готово всем приятного аппетита
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
photocomment-icon
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 8