Лосось, запеченный с цветной капустой и кабачками

Лосось обваливаем в одной стол. л. масла, 2 стол. л. соевого соуса и половине стол. л. смеси специй.

Слегка поджарить кабачки и цветную капусту, 2-3 минуты. Затем с кабачками и цветной капустой делаем то же самое, что и с рыбой.

Слегка смазываем форму маслом, кладем на нее полоски кабачков.

Наверх укладываем рыбу. В промежутках раскладываем цветную капусту.

Ставим в холодную духовку на 45 минут и устанавливаем температуру 180 градусов.

Готовое блюдо вынимаем и посыпаем чесноком.