Брауни

Name: Брауни
Ingredients: Темный шоколад 2 плитки; Белый шоколад 1 плитка; Сливочное масло; Яйцо; Мука; Разрыхлитель 1/2 ч.л; Какао порошок; Сахар; Коричневый сахар; Оливковое масло 2 ст.л; Ванилин; соли; Для глазури; Сметана 2 ст.л; Какао 2 ст.л; Сахар 2 ст.л; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Я СевилЯ✌

Ну очень шоколадно)) по рецепту идет белый шоколад, но можно и обойтись и без него....

Ингредиенты

Темный шоколад 2 плитки
Белый шоколад 1 плитка
Сливочное масло 140 г
Яйцо 3 шт
Мука 96 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Какао порошок 30 г
Сахар 200 г
Коричневый сахар 25 г
Оливковое масло 2 ст.л
Ванилин
соли Щепотка
Для глазури
Сметана 2 ст.л
Какао 2 ст.л
Сахар 2 ст.л
Сливочное масло 60 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму маслом, застелить пергаментом.

В среднюю миску просеять муку, разрыхлитель, какао и соль. Перемешать и отложить.

В другой средней миске соединить измельченный темный шоколад и сливочное масло. Растопить на водяной бане или в микроволновке. Отложить остывать до комнатной температуры

В большой миске взбить яйца с сахаром, ванилином и оливковым маслом. Шоколадную смесь влить в яичную смесь и перемешать до однородности. Добавить мучную смесь и все перемешать.

Переложить половину теста в форму и добавить кусочки белого шоколада. Затем переложить остальное тесто, распределить равномерно. Выпекать 30-35 мин. Вынуть и остудить в течении 2х часов.

Для приготовления глазури необходимо смешать в ковшике сметану, сахар, какао и сливочное масло. Поставить на медленный огонь и все перемешать до однородной массы (не доводить до кипения) Когда пирог остынет смазать его глазурью и можно подавать к чаю, разрезав на квадратные кусочки. Приятного аппетита!