1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт с творожным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
#премиядесерты
Нежный торт с легким воздушным кремом 🍰 ☁️ Готовила десерт для...
4 часа 30 минут
8 порций
4
Ингредиенты
- Бисквит
- Яйца 3
- Муки 140 г
- Сахара 100 г
- Ванилина 1 ч. л.
- Сироп для пропитки
- Сахара 50 г
- Воды 75 мл
- Крем
- Молока 130 мл
- Желатина 2 ст. л.
- Ванилина 1/2 ч. л.
- Сахара 50 г
- Обезжиренного творога 180 г
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Яйца смешиваем с сахаром и ванилином. Взбиваем до устойчивой пены. У меня ушло 20 минут.
2
Добавляем просеянную муку, аккуратно перемешиваем снизу вверх.
3
Форму смазываем маслом, выкладываем тесто, выпекаем при 180°С 25 минут. Получился бисквит диаметром 17 см, высотой 8 см.
4
Готовим сироп для пропитки. В маленькой кастрюле смешать сахар и воду, варить на среднем огне помешивая. Сироп будет готов как только закипит. Нужно немного остудить.
5
Остывший бисквит разрезать на коржи, с помощью кулинарной кисти смазать каждый корж с 2-х сторон сиропом.
6
Готовим крем. Творог пробить блендером до однородной массы.
7
В небольшой кастрюле нагреть молоко с сахаром и ванилином, добавить желатин, подождать пока он набухнет и растворится.
8
Добавить творог, взбить массу. Остудить до комнатной температуры.
9
Блюдо застелить пакетами или пекарской бумагой внахлест, чтобы потом легко их вытащить и блюдо осталось чистым. Намазать крем на коржи, выложить друг на друга.
10
Торт можно украсить любимой глазурью или шоколадным ганашем. Его рецепт есть на моей странице https://ovkuse.ru/recipes/16574949
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98615
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
