Рождественское печенье Рождество

Рождественское миндальное печенье 🎄

Name: Рождественское миндальное печенье 🎄
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10-12 порции
Ingredients: молотого миндаля или миндальной муки; ванильного сахара; муки; сахарной пудры; белка; Для глазури:; белок; сахарной пудры; свежего лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Новогодняя выпечка давно уже стала одним из самых главных хэндмейд подарков – быстро,...

1 ч

10-12 порции

Ингредиенты

молотого миндаля или миндальной муки 170 г
ванильного сахара 5 г
муки 130 г
сахарной пудры 80 г
белка 2
Для глазури:
белок 1
сахарной пудры 150 г
свежего лимонного сока 0,5 ч. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Духовку поставить на разогрев на 150 градусов.

Смешать ванильный сахар, измельчённый миндаль или миндальную муку, сахарную пудру и муку, добавить белки и замесить крутое тесто.

Раскатать тесто на бумаге для выпечки, толщина должна быть не больше 5-8 мм.

Вырезать из теста печенье с помощью формы (остатки теста снова замешиваются, раскатываются и вырезаются).

Выпекать печенье в духовке 10-12 минут при 150 С.

Достать из духовки. дать полностью остыть.

Сделать глазурь: взбить белок с сахарной пудрой, ввести лимонный сок, взбить и сразу покрыть глазурью остывшее печенье (с помощью кисти или кондитерского мешка) Как только вы добавите в глазурь лимонный сок, она начнет быстро застывать, так что не медлите.

По желанию можно украсить печенье декоративными пекарскими посыпками и бусинами (продаются в отделах для выпечки). Дать глазури застыть и все красиво упаковать. С наступающим Новым годом и Рождеством!🎄✨

Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, сохраняйте и ставьте ❤️.