Рыба в фольге с картошкой по-деревенски

Name: Рыба в фольге с картошкой по-деревенски
Ingredients: рыба морская; картофель; лимон; лук; соль, специи; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор vol_k

Такое исполнение пришло внезапно и очень понравилось.

Ингредиенты

рыба морская

картофель

лимон

лук

соль, специи

оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейк рыбы (семга, горбуша, любая другая по желанию) промыть просушить, очистить. На фольгу капнуть оливк.масла, размазать. Положить кольца лука. Верхнюю часть стейка рыбы протереть маслом, посыпать специями, присолить и этой частью положить на лук. Так же сделать и вторую сторону стейка + полить лимонным соком. Остаток лимона не выбрасывать, положить на рыбу. Запечатать фольгу.

Так подготовить пару стейков. Фольгой накрыть противень. И положить стейки в фольге в середину, пусть настаиваются. Очистить картофель, порезать дольками и приварить минут 5 чтобы небыли мягкими. Воду слить. Добавить специй, посолить, полить маслом и все перемешать. Далее картошку высыпать вокруг стейков на противень, распределить. Поставить в духовку

Запекать до готовности.

Фольгу с рыбой аккуратно достать на тарелку, не порвите чтобы не вытек сок. Картошка получается с корочкой, хрустящая и вкуснячая. Разложить по тарелкам.