Домашняя буженина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Ингредиенты
- свинины (800-900г) Кусок
- соли 2-3 ч. л.
- чеснока 2-3 зуб.
- лаврового листа 2 шт.
- воды 1 л
- специи для мяса
Шаги приготовления
52
человека планируют готовить
1
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания.
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
5.Выпекать около 1-1,5 часа.
2
Через час можно срезать верхушку рукава,чтобы буженина зарумянилась.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!