Бисквит с творожным желе и фруктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор DINA
нежный бисквит, творожное желе и много фруктов
(вишня, киви, банан)
Ингредиенты
Для творожного желе
желатина (предварительно замочить в 1 ст. воды) 20 г
творог 9% 370 г
сметана 26% 400 г
сахара 1,5 ст.
ванил. сахара 1 пакетик
Для бисквита
Яйцо куриное - 7 шт.
Сахар - 200 г
Мука пшеничная - 125 г
Крахмал - 75 г
Ванильный сахар 10 г
банан 1
киви 3
Горсть вишни
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Творог взбить блендером со сметаной, сахаром и ванил. сахаром до однородной массы без комков
2
Желатин растопить и процедить
3
Тонкой струйкой добавлять в творожную массу, непрерывно перемешивая
4
Бисквит:
5
Отделите белки от желтков.
6
Белки взбейте миксером в крепкую пену, постепенно добавляя 100 г сахара.
7
В отдельной посуде с сахаром и ванильным сахаром взбейте в крепкую пену желтки.
8
Смешайте просеянные 125 г муки с 75 г крахмала.
9
Смешайте белки, желтки и муку с крахмалом и осторожно лопаточкой размешайте до однородной массы.
10
Подготовьте форму, залейте в него тесто и выпекайте бисквитный торт в духовке, разогретой до 180 градусов С.
11
Разделить на 3 коржа
12
Коржи пропитала сах. сиропом с лимонным соком
13
Собираем торт
14
Собирала в кольце от разъёмной формы
15
Корж
16
По бортикам-половинки киви
17
На корж-порезанный банан
18
Залила большей частью творожной массы, дала призастыть
19
Далее- корж
20
На бисквит-вишня
21
Залить остатком творожной массы
22
Поверх снова корж
23
Сверху корж покрыла шоколадом и украсила вафельной картинкой и кондитерской посыпкой
4.931052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!