Пьяный бисквит с поддатыми фруктами

Три желтка смешиваем с ванилином, 60 гр сахара

3 белка смешиваем с 80 гр пудры и шепотку соли и взбиваем до стойких белков.

Желтки вмешиваем в белки и разливаем по трём плошкам.

В одну добавляем свекольный сок, в другую какао, в третью ничего не добавляем.

Вливаем на смазанный маслом противень (маленький) по очереди все плошки и выпекаем бисквит.

Фрукты режем кубиком и обжариваем на сливочном масле, далее добавляем немного сахара, корицу и вливаем виски и поджигаем,

Откладываем наши фрукты

Готовый бисквит мы пропитываем Malibu.

Остужаем

Режем наш бисквит брусочками и смешиваем с фруктами, украшаем яблоком пай, пудрой и апельсином.

Нестандартный десерт я придумал чисто в режиме эксперементал, так как постоянно ищу новые вкусы и часто выкидываю все блюдо в помойку. Но этот десерт получился просто супер необычным на вкус. Я был в восторге.