Постный бутербродный паштет из фасоли

Name: Постный бутербродный паштет из фасоли
Ingredients: консервированной фасоли; большая головка репчатого лука; морковь; пучок кинзы или петрушки; гречких орехов; растительного масла; уксуса; ½-1 ч.л. соли; чеснок; красный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Мелко нарезать лук, на среднем огне обжарить его с растительным маслом до мягкости.

Ингредиенты

консервированной фасоли 1 банка
большая головка репчатого лука 1
морковь 1
пучок кинзы или петрушки 1
гречких орехов 1/4-1/2 стакана
растительного масла 3-5 ст.л.
уксуса 1-2 ч.л.
½-1 ч.л. соли
чеснок
красный молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Хмели-сунели

Мелко нарезать лук, на среднем огне обжарить его с растительным маслом до мягкости.

На крупной терке потереть морковь, добавить к луку, жарить до мягкости так, чтобы морковь не пригорала.

Слить жидкость с фасоли в посуду.

Перекрутить овощи, фасоль и орехи в мясорубке, добавить рубленую зелень и чеснок, пропущенный через пресс, влить жидкость от фасоли (до необходимой консистенции паштета), добавить уксус, перец и соль по вкусу.

Также постный бутербродный паштет из фасоли можно приготовить при помощи блендера.

...