avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлеты «Пожарские»
Котлеты «Пожарские»
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Котлеты «Пожарские»

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
premium

Ингредиенты

  • шт. Куриные грудки без костей – 5-6
  • Пшеничный хлеб без корок – кусочка 2
  • Молоко – 1/2 стакан
  • шт. Яйцо – 3– 4
  • Сливочное масло – 100 г
  • Панировочные сухари 1 стакан
  • Соль
  • перец по вкусу

Шаги приготовления

101
человек планирует готовить
1
6 порций
2
Куриную мякоть пропустить через мясорубку, добавить размоченный в молоке и отжатый хлеб, половину сливочного масла, посолить и поперчить и снова пропустить через мясорубку.
3
Влить оставшееся молоко и хорошо перемешать.
4
Фарш должен получиться пышным.
5
Разделить фарш на порции по 100–120 г и сформировать из него овальные котлеты толщиной с палец.
6
Обвалять каждую котлету в яйце и сухарях и обжарить в сковороде на сливочном масле.
7
Какую выбрать мясорубку.
8
Мы подскажем.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями