Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Праздничный Пасхальный венок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Ингредиенты
- Молоко-250 мл
- Сухие дрожжи-7г
- Мука-500-700г
- Яйца-3шт
- Сахар-200г
- Масло сливочное-100г
- Сахар ванильный-2чайные ложки
- Орехи-100г
- Цукаты-100г
- Изюм-100г
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
2
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.
3
Добавить 250 гр муки, хорошо размешать, накрыть и поставить в теплое место.
4
Опара должна увеличиться вдвое.
5
Отделить белки от желтков.
6
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения крупинок.
7
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
8
В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.
9
Следом добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать.
10
Затем добавить белки, перемешать.
11
Добавить оставшуюся муку, замесить тесто.
12
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
13
Снова поставить тесто в теплое место.
14
Дать тесту хорошо подняться (примерно час).
15
Когда тесто поднимется, его надо перемешать, и дать тесту еще раз подняться.
16
Орехи мелко порубить.
17
Подошедшее тесто разделить на 3 части.
18
Каждую часть раскатать в полоску 10х50 см.
19
На полоску выложить орехи, разровнять.
20
Свернуть рулет.
21
Края хорошо защипнуть.
22
Такой же рулет сделать с изюмом (изюм предварительно вымыть и высушить).
23
И с цукатами.
24
Из полученных рулетов сплести косичку.
25
Из косички сформировать венок.
26
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
27
Выложить венок.
28
В середину поставить огнеупорную форму (это делается для того, чтобы получилось углубление, в которое потом можно положить яйца).
29
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
30
Выпекать в течение 35-40 минут.
31
Pixel
32
Eda.2k.ua
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891351
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
