Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами

Ингредиенты

• Рис — 300 г
• Сладкий перец — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мороженый зеленый горошек — 2 lt,a href=vklink://view/ст. ложкgtст. ложкlt/agtи
• Бульон (куриный) — 600 мл
• Оливковое масло — 2-3 ст. л.
• Куриные грудки — 300 г
• Шампиньоны — 200 г
• Соль
• Перец
• Специи — по вкусу
• Сыр — 100 г
• Яйцо — 3 шт.
• Сметана — 150 г