
Клубничка из сельди закусочная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ларочка
Ингредиенты
- Картофель отварной 4 щт
- Сельдь (филе) 1/2 шт.
- Лук зеленый 3-4 шт.
- Свекла 1/2 шт.
- Масло оливковое 30 г
- Кунжут 10-20 г
- Сок лимона 1 ч. л.
- Соль
- Перец по вкусу
- Петрушка
Шаги приготовления
536
человек планируют готовить
1
Свеклу потереть на терке для моркови.
2
Сложить в в посуду для микроволновки, добавить 30гр воды, сок лимона, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 5 мин при максимальной мощности.
3
Затем сок отцедить и охладить.
4
Отварить до готовности картофель в мундире.
5
Горячим очистить и размять в пюре, добавив по вкусу соль, перец и 1 ст.ложку оливкового масла.
6
Филе сельди порезать мелкими кусочками, добавить мелко порезанный лук.
7
Взять 1 ст. ложку картофельного пюре, скатать шарик, затем приплюснуть и сделать углубление в центре.
8
Положить в центр 1ст.ложку начинки из сельди, защипнуть края и сформировать «клубничку».
9
Окунуть заготовки в свекольный сок и выложить на тарелку слегка подсушиться.
10
Из петрушки сделать чашелистики, из лука – хвостики.
11
Смазать «клубнички» оливковым маслом при помощи кисточки и посыпать кунжутом.



4.881421
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями