Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печенка нежнейшая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Ингредиенты
- лук (1-2 шт.)
- сметана 200 гр
- печень любая (я брала куриную) 700-800 гр.
- растительное масло
- приправы: зира
- кинза
- черный перец молотый
- соль
- чеснока зубчик
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Нарезам лук полукольцами (так вкуснее))), я всегда беру крупный лук) и жарим до золотистого цвета.
2
Печенку тоже нарезаем кусочками поменьше и добавляем к луку, перемешиваем.
3
Добавляем приправы и мелко порезанный чеснок.
4
Очень советую не забывать про зиру, аромат и вкус у блюда будет отменный, хотя смотрите на свой вкус.
5
Не забыть посолить.
6
Печенку пару раз перемешиваем (она должна быть уже не темно красного цвета, а посветлеть, этот процесс занимает минут 5), делаем медленный огонь, заливаем сметаной и накрываем крышкой.
7
СЕКРЕТ: тушить печенку надо совсем мало, минут 5, максимум 10.
8
Ведь главное, чтобы в печенке не было крови.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851712
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
