Куриные бедра в смородиновом джеме

Name: Куриные бедра в смородиновом джеме
Ingredients: Куриные бедра; Соевый соус 2 ст. л; Чеснок 4-5 зуб; Смородиновый джем или варенье 2 ст. л; Соль; Лимонный сок по желанию; Оливковое масло 1 ст. л; Картофель; Соль 1 ч. л. с верхом; Базилик 1 ч. л; Чеснок 1-2 зуб; Оливковое масло пол. ст.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леонтина Жучкова(Бзовая)

Рецепт куриных бёдер в смородиновом джеме - очень простой, вкус изысканный, так что к...

Ингредиенты

Куриные бедра 3 шт
Соевый соус 2 ст. л
Чеснок 4-5 зуб
Смородиновый джем или варенье 2 ст. л
Соль по вкусу
Лимонный сок по желанию
Оливковое масло 1 ст. л
Картофель 3-4 шт
Соль 1 ч. л. с верхом
Базилик 1 ч. л
Чеснок 1-2 зуб
Оливковое масло пол. ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На гарнир:

Куриные бедра помыть и избавится от всего лишнего, пленочек всяких и т.д.

Приготовить маринад.

В отдельной емкости смешать соевый соус, смородиновый джем, чеснок, пропущенный через пресс, соль и лимонный сок по желанию.

Можете приготовить больше маринада, чтобы полностью погрузить в него бедра.

Так можно и не оставлять на всю ночь.

Маринад обязательно нужно попробовать, чтобы понять или всего хватает, или все устраивает.

Если да, то бедра окунаем в маринад и хорошенько промазываем руками.

Оставляем при комнатной температуре на пару часов, а потом ставим в холодильник.

Если есть возможность, то периодически переворачивайте бедра, чтобы они замариновались с двух сторон равномерно.

На следующий день подготовьте гарнир - картофель нарежьте на шесть частей, посыпьте базиликом, солью, добавьте чеснок, пропущенный через пресс и полейте оливковым маслом.

Хорошенько перемешайте.

Фольгу смажьте оливковым маслом и выложите куриные бедра.

Можете сначала немного запечь бедра,а потом добавить картофель, а можете готовить сразу.

Это зависит от того молодая у вас картошка, или зимняя.

В общем фольгу до конца можете не заворачивать.

Ставьте в духовку и готовьте при температуре 200 С в течении минут сорока.

Может и меньше, смотрите по готовности.

Вот и готово.

У меня немного подгорел джем, но это не повлияло на аромат и вкус.

Приятного аппетита.

...