Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Экспресс-сало
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga
Этот рецепт хорош тем, что не нужно долго ждать результата, салом можно угощать уже...
Ингредиенты
- свиной брюшины (желательно с хорошими прослойками мяса) 1 кг
- соль(по вкусу)
- чеснок (по вкусу)
- приправы (по вкусу)
Шаги приготовления
359
человек планируют готовить
1
Кусок брюшины разделить на 3 части, положить в миску, густо засыпать солью, положить небольшой гнет сверху и оставить на 1 сутки при комнатной температуре.
2
За сутки можно поменять куски местами сверху вниз, так как они дадут сок.
3
По истечении суток промыть сало под проточной водой, обсушить салфетками, нашпиговать кусочками чеснока, обсыпать перцем, лавровым листом, приправами, завернуть плотно в фольгу и уложить в форму для запекания.
4
Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
5
Запекать 40 мин.
6
Дать остыть в духовке.
7
Теплым вынуть из духовки и, не разворачивая, убрать в холодильник до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812055
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
