Овощная смесь на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
На 2 початка средней,но спелой варёной кукурузы
крупная морковь 1
шт. сладкого перца 5-6
большой помидор 1
стручка жгучего перца 1/4
гол.чеснока 1
баклажана 2
укроп
соль
перец или приправа по вкусу
подсолнечного масла 100 мл.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
2 шт. баклажана
2
Варёные початки кукурузы отделить от зёрен.
3
Морковь порезать кубиками и положить тушить в глубокий сотейник на небольшом огне,на подсолнечном масле.
4
Добавить зёрна кукурузы,тушить 3-5 мин.
5
Добавить нарезанный лук,тушить 3-5 мин.
6
Добавляем перец и баклажаны,тушим 3-5 мин.
7
Далее в смесь давим чеснок режем укроп.
8
Тушим всё 15-20 мин.на медленном огне,добавляем 2 ст.ложки уксуса 9%,раскладываем по банкам и закатываем.
9
Выход 2 банки по 0,5 л.
10
Буду очень рада если вас заинтересует мой рецепт.
11
Вкусно,да и не сложно.
12
А зимой в охотку,ну просто замечательно.
13
Можно добавить отварной рис,получится как гавайская смесь.
4.841756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Здравствуйте ! Не могу разобраться...кукуруза,лук,морковь, перец, чеснок, морковь...а как тушить ? 100 гр масла и 1 помидор? Все начнет пригорать...Что- то у...
17 января 2020 г.
Ответить
Вы просто состав не внимательно читали. 1 помидор, 5-6 шт. болгарского перца, 2 баклажана, 1 морковь, 1 гол чеснока, 100 мл уксуса, 2 початка кукурузы....
17 января 2020 г.
Ответить
Тушится все в соку от овощей и ни чего не пригорает. Если вы так сомневаетесь, то не готовьте.
18 января 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!