Овощная смесь на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
- На 2 початка средней,но спелой варёной кукурузы
- крупная морковь 1
- шт. сладкого перца 5-6
- большой помидор 1
- стручка жгучего перца 1/4
- гол.чеснока 1
- баклажана 2
- укроп
- соль
- перец или приправа по вкусу
- подсолнечного масла 100 мл.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
2 шт. баклажана
2
Варёные початки кукурузы отделить от зёрен.
3
Морковь порезать кубиками и положить тушить в глубокий сотейник на небольшом огне,на подсолнечном масле.
4
Добавить зёрна кукурузы,тушить 3-5 мин.
5
Добавить нарезанный лук,тушить 3-5 мин.
6
Добавляем перец и баклажаны,тушим 3-5 мин.
7
Далее в смесь давим чеснок режем укроп.
8
Тушим всё 15-20 мин.на медленном огне,добавляем 2 ст.ложки уксуса 9%,раскладываем по банкам и закатываем.
9
Выход 2 банки по 0,5 л.
10
Буду очень рада если вас заинтересует мой рецепт.
11
Вкусно,да и не сложно.
12
А зимой в охотку,ну просто замечательно.
13
Можно добавить отварной рис,получится как гавайская смесь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Здравствуйте ! Не могу разобраться...кукуруза,лук,морковь, перец, чеснок, морковь...а как тушить ? 100 гр масла и 1 помидор? Все начнет пригорать...Что- то у...
17 января 2020 г.
Ответить
Вы просто состав не внимательно читали. 1 помидор, 5-6 шт. болгарского перца, 2 баклажана, 1 морковь, 1 гол чеснока, 100 мл уксуса, 2 початка кукурузы....
17 января 2020 г.
Ответить
Тушится все в соку от овощей и ни чего не пригорает. Если вы так сомневаетесь, то не готовьте.
18 января 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!