Творожный пирог с ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Милана
на 100грамм - 188 ккал Б/Ж/У - 8/12/20
Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого...
Ингредиенты
Для теста:
муки 200 г
сливочного масла 150 г
сахара 100 г
яйцо 1
разрыхлителя 1 ч.л.
Для начинки:
творога 500 г
яйца 2
сметаны 100 г
ягод (черники, смородины, голубики, клюквы) 200-300 г
Пропитка
кофе 1 кружка
немного ликера/коньяка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
1. Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.
2
2. Тем временем готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности.
3
3. Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см.
4
4. Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды.
5
5. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
6. Охлаждаем и вынимаем из формы.
Приятного аппетита!
4.851703
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!