Шоколадно-вишневый пирог на завтрак «Ешь и худей»

Предварительно разморозить вишню, перед началом приготовления пирога присыпать сверху сахаром и пусть отдыхает, разогреть духовку.

Размять банан вилкой, добавить кефир, 2 желтка, 1 целое яйцо и все взбить блендером до однородности

Смешать жидкие и сухие ингредиенты (2 и 3 шаг).

Добавить в тесто вишню (отжать если есть сок).

Отдельно взбить 2 белка до крепких пиков.

Ввести белки аккуратно ложкой в тесто.

Выложить тесто в форму (можно взять форму для кекса или круглую) смазать маслом.

Выпекать при 180С до готовности около 40-50 минут.

Растопить шоколад и полить им пирог по желанию, можно посыпать сахарной пудрой по трафарету.

Балуйте себя и своих близких полезной и вкусной выпечкой )

Муку (я молола простой геркулес), смешать с какао и разрыхлителем.