ЛиМанник с творогом

Name: ЛиМанник с творогом
Ingredients: сухой манной крупы;; кефира;; сахара;; яйца;; крупный лимон;; соли;; пакетика ванилина (1,5гр.);; пакетик разрыхлителя для теста 18гр.;; столовых ложки с горкой муки;; творога 170гр;; мягкого сливочного масла;; масло или маргарин для смазки формы;; сахарная пудра для присыпки;; куркумы.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Гончаров

Вы не любите манку? Да в пирог её, в пирог!!! Сейчас забацаем.))

Ингредиенты

сухой манной крупы; 1 стакан
кефира; 1 стакан
сахара; 1,5 стакан
яйца; 2
крупный лимон; 1
соли; щепотка
пакетика ванилина (1,5гр.); 1,5
пакетик разрыхлителя для теста 18гр.; 1
столовых ложки с горкой муки; 3
творога 170гр; 1 пачка
мягкого сливочного масла; 10 гр.
масло или маргарин для смазки формы;
сахарная пудра для присыпки;
куркумы. чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Манную крупу смешиваем с кефиром и оставляем на пол часика для набухания. В отдельной посуде растираем яйца с сахаром, солью, ванилином и творогом. Лимон натираем на крупной тёрке вместе с цедрой, выбираем косточки. А теперь всё смешиваем, добавляем кусочек масла. Тесто получается жидковатым, поэтому добавляем муку, разрыхлитель для теста (с содой хуже) и куркуму для цвета(куркуму можно заменить 1\2 ч.л. парприки).

Форму для пирога застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом. У меня силиконовая, поэтому просто смазываю её мерзлым сливочным маслом. Выливаем тесто в форму для пирога. Отправляем в заранее прогретую до 200 градусов духовку, убавляем сразу до 180.Верх у манника всегда бледнее чем низ, поэтому пусть Вас не обманет не подрумянившийся верх, через 20 -25 минут проверяем зубочисткой на готовность, если спичка сухая – вынимаем. Готовый пирог присыпаем сахарной пудрой. Приятного...

...