Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Форель, запечённая в фольге
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Левина
На Новогодние праздники все ждут гостей или ходят в гости. Так что кроме подготовки к...
Ингредиенты
- форель - 2 кг
- масло растительное - 4 ст. ложки
- чеснок меленько порезанный- 4 зубчика
- специи для рыбы
- соус соевый погуще (у меня "Терияки") - 2 ч. ложки
- соль - 1 ч. ложка
- лимон 1-2 шт. (зависит от их величины)
- масло сливочное - 50-70 гр.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Свежезамороженную форель почистить, помыть, порезать в зависимости от величины рыбы: или пластами толщиной 1.5 см поперёк (класть на фольгу срезом вниз) или сначала вдоль всю, а потом кусочками шириной 4-5 см (класть кожей вниз). У меня второй вариант.
2
Отрезать фольги с расчётом, чтобы можно было завернуть и защипать края. Разложить фольгу на противень лодочкой, уложить рыбу на фольгу любым способом в зависимости от её нарезки.
Навести смесь из всех ингредиентов, кроме слив. масла и лимона и полить ею рыбу. Сверху разложить кружочки лимона, пластинки масла сливочного. Завернуть края фольги и защипать.
3
Поставить противень с приготовленной рыбой в духовку 200 градусов на 20 минут. У меня работают верхний и нижний тены.
Далее развернуть рыбу и допекать её в открытом виде ещё 10-15 минут при верхнем тене. Я пекла 10 минут с верхним теном и с конвекцией.
Поверьте - готовится быстро.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792201
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
