Форель слабосоленая – рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Попробуйте приготовить слабосоленую форель самостоятельно хотя бы раз – и вы навсегда...
Ингредиенты
- форель 0,5 кг
- соль 3 ч.л.
- коньяк 1,5 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
Шаги приготовления
169
человек планируют готовить
1
Филе форели на шкурке натереть смесью соли и сахара.
2
Сбрызнуть коньяком (или водкой).
3
На дно ёмкости, в которой рыба будет солиться, положить несколько слоёв салфеток или бумажных полотенец, сверху выложить форель шкуркой вверх.
4
Накрыть пищевой пленкой, отправить в холодильник на 6-12 часов.
5
Перед употреблением смыть соль и просушить рыбу полотенцем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91257
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
