
Суп с фрикадельками. Секрет прозрачности
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мамина Кухня
Быстрый и вкусный суп с фрикадельками! Наш суп прозрачный, не мутный, для этого нужно...
Ингредиенты
- фарш 300 грамм
- вода 2 л
- картофель 4 штук
- вермишель 2 ст. л.
- морковь 1 штук
- луковица 1/2 штук
- соль по вкусу
- лавровый лист 2 штук
- перец по вкусу
- зелень 1 пуч.
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Быстрый и вкусный суп с фрикадельками!
2
Чтобы суп не стал мутным, нужно знать один секрет, в видео он показан!
3
Ставим 2 литра воды на плиту, для закипания
4
1. Готовим фрикадельки:
5
Нарезаем мелко лук
6
Добавляем его в фарш (можно брать любой, но лучше домашний)
7
Добавляем в фарш черный молотый перец по вкусу
8
Формируем фрикадельки
9
2. Когда вода закипела, бросаем фрикадельки в воду (в кипящую!), ждем когда они всплывут, можно помешать
10
3. Нарезаем некрупно картошку и натираем морковь на крупную терку
11
4. Когда фрикадельки всплыли отправляем в кастрюлю картошку и морковь.
12
5. Добавляем соль, лавровый перец и вермишель
13
6. Перемешиваем содержимое кастрюли
14
7. Добавляем зелень
15
8. Варим примерно 25 минут.



4.812012
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями