Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Постный шоколадный мусс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Рецептура этого постного шоколадного мусса очень необычна, но ингредиентов нужно всего...
Ингредиенты
- шоколад горький 100 г
- нут
Шаги приготовления
461
человек планирует готовить
1
Для приготовления постного шоколадного мусса нам понадобится водичка – жидкость от сваренного нута или, за его неимением, от консервированного зеленого горошка.
2
Лучше использовать жидкость от нута.
3
Влить 100мл жидкости от вареного нута или консервированного нута/горошка в глубокую миску, на сильной скорости миксера взбить до крепкой пены.
4
Наломать темный шоколад руками, на водяной бане растопить его.
5
Дать шоколаду слегка остыть, затем вмешать в него аккуратными движениями (также, как вмешиваются в тесто взбитые белки – движениями в одном направлении снизу вверх) взбитую в пену жидкость от нута.
6
Убрать получившуюся смесь в холодильник на 1 час.
7
Спустя час постный шоколадный мусс можно подавать к столу.
8
Удачного приготовления!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931045
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
