Пирог с Сыром. Невероятно Вкусный

Name: Пирог с Сыром. Невероятно Вкусный
Ingredients: молоко 200 мл; мука 350 грамм; сливочное масло 100 грамм; яйцо 1 штука; соль 1/2 ч. л.; сахар 0,5 ст. л.; дрожжи 1,5 ч. л.; сыр 200 грамм

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Пирог с сыром. Пирог получается очень нежный, вкусный, после готовности пирог легко...

Ингредиенты

молоко 200 мл
мука 350 грамм
сливочное масло 100 грамм
яйцо 1 штука
соль 1/2 ч. л.
сахар 0,5 ст. л.
дрожжи 1,5 ч. л.
сыр 200 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

165

человек планируют готовить

Приготовим тесто, в теплое молоко добавим сахар, дрожжи, яйцо, соль, масло сливочное комнатной температуры, муку. Замесим тесто.

Убираем в теплое место на 1 час, до увеличения объема примерно в 2 раза. Подготовим начинку, растопим сливочное масло, сыр натрем на крупной терке.

Тесто увеличилось в объёме, перекладываем на стол, обваливаем в муке.

Формируем небольшой жгут, делим на 7 равных частей. Из каждой части формируем колобочки.

Берем колобочек теста и раскатываем тонкий пласт. Укладываем подготовленный пласт теста, разравниваем по форме.

Смазываем сливочным маслом, посыпаем сыром, раскатываем следующий пласт, укладываем, разравниваем. Теперь пласт теста смазываем только маслом, следующий пласт, посыпаем только сыром и так продолжаем чередовать, масло, сыр, маслом, и сверху смазываем яичным желтком.

Пирог разрежем на квадраты. Отправляем пирог на 20 минут в теплое место расстояться, прикрыв полотенцем или пищевой пленкой.

Пирог немного приподнялся, ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут.

Как я готовлю этот вкусный пирог смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!